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For a complete harmony between
wine and food |
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It is Dalia Fouillet’s
field, a highly skilled wine waitress. She will be able to let you
discover among the bottles that she will personally choose, the wines
that will lend more sparkle and shine to your meal. |
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Our apéritifs
and wine served by the glass
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Jus de fruits Bio, David Vial, Mondragon, 12 Cl. :
3,50 €
Crémant de Die à la crème de cassis, Domaine Didier Cornillon,
12 Cl. : 7 €
Champagne à la coupe, 1er Cru de Chouilly, Jack Legras, 12 Cl. : 9,50 €
Muscat de Beaumes-de-Venise, V.D.N 2008, Dom. de Beaumalric, 10 Cl. : 8 €
Rasteau, V.D.N (rouge), Domaine de La Soumade, 10 Cl. : 8 €
Jurançon Moelleux, Ballet d'Octobre, Domaine Cauhape, 10 Cl. : 8 €
Coteaux de l'Ardèche, cépage Viognier 2009, Vendanges d'Octobre,
10 Cl. : 6 €
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| Wine served by the glass 12 cl |
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White wines
Grignan les Adhémar, Cuvée Laurine, 2010, Domaine St Luc : 3,50 €
Rully 1er cru Margotès, 2005, D.Dureuil Janthial :
6,50 €
Red wines
Grignan les Adhémar Terre d’épices,
2009, D.Grangeneuve : 3,50 €
Minervois La Nine, 2003, Jean Batiste Senat : 4 €
Givry Clos de la Servoisine, 2008, D.Joblot
: 8,50 €
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Served with mignardises
Provençales
Café Nespresso « Pur Arabica composé des meilleurs crus d'Amérique
Latine » : 3,50 €
Décafeiné Nespresso : 3,50 €
Thés au choix : 3,50 €
Infusions fraîches du jardin : 3,50 € |
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| Champagnes |
Jack
Legras Grand Cru Chouilly
Mumm Cordon Rouge
Billecart-Salmon Brut Réserve MareuilSur-Ay
Bollinger Spéciale Cuvée Ay
Ayala Blanc de Blancs Ay
Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Mareuil-Sur-Ay
Philipponnat Brut Réserve Mareuil-Sur-Ay
Billecart-Salmon Brut Réserve ½ Mareuil-Sur-Ay
Grandes-Cuvées
Billecart-Salmon "Cuvée Nicolas François Billecart" Mareuil-sur-Ay
Philipponnat "Clos des Goisses" Mareuil-Sur-Ay
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| Digestifs |
Cognacs
Léopold Gourmel Premières
Saveurs 41°
Léopold Gourmel Age du fruit 41°
Armagnacs
Marcel Trépout Apothéose 20 ans
d’Age 41°
Marcel Trépout Apothéose 30 ans d’Age 40°
Larressingle Très Vieil Armagnac 1979 40°
Larressingle Très Vieil Armagnac 1969 40°
Eaux-de-Vie Blanches
Poire Williams Séléction Chartreuse
Diffusion 43°
Poire Williams Distillerie Jean Gauthier Saint-Désirat 43°
Framboise Distillerie Jean Gauthier Saint-Désirat 43°
Mirabelle Distillerie Jean Gauthier Saint-Désirat 43°
Eaux-de-Vie-de-Marcs
Marc de Gigondas Domaine Brusset 50°
Marc de Châteauneuf-du-Pape Vignerons de Ch.du Pape 42°
Purs-Malts
Lagavulin 16 Ans Islay 43°
Knokando 1990 43°
Glenmorangie 10.Ans 40°
Highland Park 18 Ans Islands 40°
Liqueurs
Chartreuse verte/jaune 55°/40°
Chartreuse V.E.P verte/jaune 54°/42°
Cointreau 41°
Grand- Marnier "Cordon-rouge" 40°
Farigoule Distilleries et Domaines de Provence
40°
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| Coteaux du
Tricastin |
Croix
Chabrière, Cuvée la Diva (viognier) Patrick
Daniel
D. de Grangeneuve, Les Dames Blanches du Sud D.Henri Bour
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| Côtes-du-Rhône & Côtes-du-Rhône
Villages |
Côtes-du-Rhône
Les Eglantiers D. de la Rémejeanne
Côtes-du-Rhône Les Arbousiers D. de la Rémejeanne
C.D.R.V. Cairanne Haut-Coustias
D. de l’Oratoire St Martin
Côtes-du-Rhône Marsanne-Viognier Château de la
Décelle
C.D.R.Villages-Vinsobres
D. Chaume Arnaud
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Vacqueyras
Domaine de la Monardière Martine et Christian Vache
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Lirac
La Mordorée Cuvée Reine
des Bois Domaine Delorme |
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Costières
de Nimes
Galets Dorés Château Mourgues Du Grès |
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Vins-de-Pays
Gard Terre d’Argence Château Mourgues du Grès
Collines Rhodaniennes (Les Contours de Poncins) François
Villard
Collines Rhodaniennes (Le Pied de Samson) Georges Vernay
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| Côtes-du-Rhône |
| Mademoiselle D Mathieu
Dumarcher |
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| VINS ROSES |
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| Costières de Nimes |
| Galets Rosés Château
Mourgues Du Grès |
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| Côtes-du-Ventoux |
| Cuvée l'Instant
Domaine.de Fondrèche |
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| Tavel |
| La Dame Rousse La Mordorée-Domaine
Delorme |
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| Châteauneuf-du-Pape |
Château de Beaucastel
Domaine de la Janasse D Sabon
Château de la Nerthe
Clos des Papes |
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| Saint-Péray |
Stéphane
Robert Domaine du Tunnel
Jean-Louis & Françoise
Thiers Domaine Du Biguet
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| Condrieu |
Les Chaillets
Yves Yves Cuilleron
Côteau de Poncins François Villard
Les Terrasses du Palat François Villard
Côteau de Vernon Georges Vernay
Les Chaillées de L'Enfer Georges Vernay
Les Terrasses de L'Empire Georges Vernay |
| Saint Joseph |
Bernard Gripa Le Berceau
François Villard Mairlant
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| Crozes-Hermitage |
Domaine Graillot
Domaine Combier "Le Clos des Grives" |
| Hermitage |
Marc
Sorrel Les Rocoules
Jean-Louis Chave
Paul Jaboulet Ainé Le Chevalier de Sterimberg
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| LANGUEDOC-ROUSSILLON |
| Coteaux-du-Languedoc |
Plan de l'Om
Feuillage Domaine Joel Foucou
Ermitage du Pic-St-Loup Cuvée Sainte Agnès
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VDP de l'Hérault
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Mas Cal Demoura "L'étincelle" Vincent
Goumard
D.de la Grange des Pères à Aniane Laurent Vaillé
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| VDP du Gard |
| Roc D'Anglade Martine Pédréno |
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| PROVENCE CORSE |
| Côteaux d'Aix-en-Provence |
| Château Calissane "Clos
Victoire" |
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Bandol Domaine Sainte Anne
Vin de Table "Bianco Gentile" D. Antoine Arena Muscat du
Cap Corse D. Antoine Arena |
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| ALSACE |
Riesling Muenchberg
Domaine Ostertag
Gewurztraminer Schloesselreben J.Paul etF Hartweg
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| MINERVOIS |
D.Baroubio
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois (Doux)
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| VAL-DE-LOIRE |
Sancerre
Domaine la Moussière Alphonse Mellot
Sancerre "Culs de
Beaujeu" Domaine Cotat
Sancerre Les Romains Domaine Vacheron
Vouvray-Moelleux "Le Clos du Bourg" Domaine Huet
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| SUD-OUEST |
| Jurançon |
Jurançon Sec "Cuvée
Marie" Charles Hours
Jurançon Moelleux "Clos
Uroulat" Charles Hours
Gaillac "Mauzac Roux" R&B Plageoles
Gaillac "Vin de Voile" R&B Plageoles |
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