Menus & Carte du Restaurant situé à Saint Paul Trois Châteaux au coeur du Tricastin
 
 

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servi en petites portions

88 €

 
Le nord Vaucluse et Tricastin est la première région productrice de truffes

Jusqu'à la mi-mars, nous vous invitons à en découvrir tout les parfums en association avec des produits simples et locaux à travers un menu découverte servi uniquement pour l’ensemble des convives.

Mise en bouche d’une crème de potimarron aux truffes

Tartine de pain bio aux truffes (10 gr)

Charlotte de topinambours bio aux truffes (10 gr)

Le poulet fermier biologique de l’enclave façon Albuféra,
Jus crêmé lié au foie gras et truffes (10 gr)

La crème brûlée au parfum de truffes

Les mignardises Provençales


Prix nets T.V.A et service inclus

 
 
 
Restaurant - Chemin des Goudessards - 26130 St Paul Trois Châteaux - Tél. : 04 75 96 70 47