La
mise en bouche La poêlée
d’asperges vertes de pays, morilles et parmesan Les St Jacques Bretonnes, topinambours, vanille et
curcuma Le faux filet de bœuf Montbéliard,
champignons, aromates,
dernières truffes et jus réduit de cuisson La sélection de fromages affinés
de J. Déal ( MOF ) Les différentes textures d’un ananas à l’huile
d’épices,
sorbet thé earl grey-citron
Mignardises et douceurs
Prix nets T.V.A et service inclus
Restaurant - Chemin
des Goudessards - 26130 St Paul Trois Châteaux -
Tél. : 04 75 96 70 47
